Hem Maträtter
Maträtter
Kryddigt ris

Finhacka en gul lök och fräs den i olja tillsammans med en msk Biryani masala.
Tillsätt 3 dl okokt ris, blanda och låt fräsa med en lite stund.
Häll i 7dl vatten och lite salt.
Låt koka i 20 minuter.

Blanda riset med wokade grönsaker.
Servera som ensamrätt eller som tillbehör till kyckling eller kött.


0 kommentarer...
 
Enkel thaiwok

4 kycklingfiléer eller grytbitar av fläskkött
En påse frysta wok-grönsaker eller använd blandade färska grönsaker om du har tid
En burk kokosmjölk
Kryddbodens thailändska curry

Skär filéerna eller köttet i mindre bitar. Stek i olja eller smör.
Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med en lite stund.
Krydda med en msk thailändsk curry och häll i kokosmjölken.
Låt puttra en liten stund så att smakerna utvecklas.
Smaka av med salt och ev. mer curry.

Servera med risnudlar eller ris


0 kommentarer...
 
Tacobiffar

4 pers

4 hg nötfärs
2 msk tacokrydda
3/4 tsk salt

Blanda och stek biffarna i smör eller olja

Servera med Guacamolesås


0 kommentarer...